ss:식문화
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장모님은 왜 씨암탉을 잡아주실까? : 음식유래 이야기 윤덕노 청보리미디어 2010 594.51-윤223ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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단행본 |
전쟁사에서 건진 별미들 : 세계의 전쟁이 만들어낸 소울푸드와 정크푸드 윤덕노 더난출판:더난콘텐츠그룹 2016 381.75-윤223ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
조선, 소고기 맛에 빠지다 : 소와 소고기로 본 조선의 역사와 문화 김동진 위즈덤하우스 2018 381.75-김225ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
조선의 미식가들 : 이색의 소주, 영조의 고추장, 장계향의 어만두 맛 좀 아는 그들의 맛깔스런 문장들 주영하 휴머니스트출판그룹 2019 381.75-주64ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드 권운영 문학동네 2019 381.750912-권67ㅈ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
차별받은 식탁 : 세계 뒷골목의 소울푸드 견문록 우에하라 요시히로 어크로스 2012 381.7509-우63ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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단행본 |
채소의 인문학 : 나물민족이 이어온 삶 속의 채소, 역사 속의 채소 정혜경 따비 2017 381.75-정94ㅊ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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탐식의 시대 : 요리는 인류의 운명을 어떻게 바꾸었는가 로던, 레이철 다른세상 2015 594.5-로223ㅌ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
평양랭면, 멀리서 왔다고 하면 안 되갔구나 : 통일은 기대하게 하는 북한 음식 이야기 김양희 폭스코너 2019 381.750911-김62ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 문정훈 플루토 2020 594.82-문73ㅍ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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